Sò cunnisciuti cum'è liquidi quelli prudutti è sustanzi chì si trovanu in questu statu di materia. Sapemu chì ci sò trè stati possibili di materia: solidu, liquidu è gasu. Queste differenu da u gradu di cuesione di e molecule chì a cumpunenu.
In u statu liquidu, u e forze attrative trà e molecule sò più debule cà in solidi ma più forte cà in gasi. U e molecule si movenu è si scontranu trà di elli, vibrendu è scorrendu unu sopra l'altru.
In liquidi,u numeru di particelle per unità di vulume hè assai altu, cusì chì e collisioni è e frizzioni trà e particelle sò assai frequenti. Sia chì una sustanza sia in un statu liquidu, solidu o gassosu dipende basicamente da a temperatura è di a so pressione di vapore. In e regioni temperate di u mondu, l'acqua, per esempiu, si trova in un statu liquidu.
Ancu se in liquidi e molecule ponu spostassi è scontrassi trà elle, stanu relativamente vicine. Quandu a temperatura di un liquidu aumenta, l'impulsa di e so molecule individuali aumenta ancu.
Di cunsiguenza, i liquidi pò flussà in a forma di u so containeru, ma ùn ponu micca esse facilmente cumpressi perchè e molecule sò dighjà strette. Hè per quessa chì i liquidi ùn anu micca una forma fissa, ma anu un volume. I liquidi sò sottumessi à prucessi di espansione è di cuntrazione.
Vede ancu: Esempii solidi
E caratteristiche principali di e sostanze liquide includenu: Puntu di ebullizione, chì hè a temperatura à a quale bolle è diventa un statu gassosu, hè data da a pressione di vapore (chì uguale à quella di u mezu chì circonda u liquidu).
Altre pruprietà tipiche di liquidi sò:
- U tensione superficiale, datu da e forze attrattiva in tutte e direzzioni in u liquidu
- U viscosità, chì riprisenta a forza d'uppusizione di un fluidu à deformazioni tangenziali (questu si manifesta solu in liquidi in muvimentu)
- U capillarità, chì descrive quantu hè faciule per i liquidi di cullà attraversu tubi di picculu diametru (capillari), in cui a forza di coesione hè superata da a forza di adesione.
Vi pò serve:
- Esempii di solidi, liquidi è gasi
- Esempii di Statu Gaseosu
Esempii di sustanzi liquidi à 25 ° C sò:
- Acqua
- Petroliu
- kérosène
- alcolu etilicu
- metanolu
- Etere di pitroliu
- cloroformu
- benzene
- àcitu sulfuricu
- àcitu hydrochloric
- glicerina
- acetone
- acetatu di etile
- àcitu fosforicu
- toluène
- àcitu acìticu
- latte
- mischiu d'oliu comestibile
- alcolu isoamilicu
- oliu di girasole
