![C. Malanga | lezione nº1 13 feb 2017 chimica organica 1](https://i.ytimg.com/vi/pl5-LzgDEBw/hqdefault.jpg)
Cuntenutu
A chimica hè a scienza chì studia a materia, in termini di cumpusizione, struttura è pruprietà. Studia dinò i cambiamenti chì a materia soffre, chì pò accade per via di riazzioni chimiche o di l'intervenzione di l'energia.
Include diverse specialità:
- Chimica organica: studiu cumposti è derivati di u carbonu.
- Chimica inorganica: si riferisce à tutti l'elementi è cumposti eccettu quelli derivati da u carbonu.
- Chimica fisica: studià a relazione trà materia è energia in una reazione.
- Chimica analitica: stabilisce metudi è tecniche per analizà a cumpusizione chimica di e sostanze.
- Biochimica: studià u riazzioni chimichi chì si sviluppanu in l'organismi viventi.
A divisione trà chimica organica è inorganica vene da u mumentu in cui sò venuti tutti i cumposti di carbonu esseri viventi. Tuttavia, ci sò attualmente sostanze chì cuntenenu carbonu chì sò studiate da chimica inorganica: grafite, diamanti, carbonati è bicarbonati, carburi.
Ancu se prima ci era una divisione trà chimica organica è inorganica perchè a seconda era quella aduprata in u industriaAttualmente ci hè un vastu campu di applicazione industriale di a chimica organica, cum'è farmacologia è agrochimica.
Entrambe e discipline studianu a reazione è l'interazione di elementi è cumposti, a differenza hè chì a chimica organica si cuncentra nantu à e molecule furmate da carbonu + idrogenu + ossigenu, è a so interazione cù altre molecule.
- Vi pò serve: Esempii di chimica in a vita d'ogni ghjornu
Studii di chimica inorganica:
- L'elementi custituenti di a tavula periodica.
- Chimica di cuurdinazione.
- A chimica di i cumposti metalli-metalli.
Studii di chimica organica:
- Comportamentu di e molecule di carbonu.
- Processi chimichi chì si tenenu in a cellula.
- Fenomeni chimichi da quale dipendenu l'esseri viventi.
- Metabolismu di e sostanze chimiche in diversi organismi, inclusi l'omu.
U cumposti urganichi attualmente ponu esse di origine naturale o sintetica.
Ancu se sò specialità diverse, entrambe e discipline anu punti in cumunu è ponu esse cumbinati per uttene sfarenti obiettivi (industria, alimentariu, petrochimica, ecc.)
Esempii di chimica inorganica
- ingegneria: A custruzzione di ogni tippu di edifiziu o di macchinari richiede una cunniscenza di a chimica di i materiali aduprati (resistenza, durezza, flessibilità, ecc.). U ramu di a chimica inorganica chì tratta di questu tema hè a scienza di i materiali.
- Studii di pulluzione: Geochimica (ramu di a chimica inorganica) studia a pulluzione di l'acqua, di l'atmosfera è di u terrenu.
- Apprezzazione di Gemstone: U valore di i minerali hè determinatu da a so cumpusizione chimica.
- Ossidu: l'apparizione di ruggine in i metalli hè una reazione studiata da a chimica inorganica. I pittori anti-ruggine si ottenenu grazia à l'intervenzione di a chimica inorganica in a so fabricazione.
- Fabbricazione di savoni: Uidrossidu U Sodiu hè un cumpostu chimicu inorganicu chì hè adupratu per fà saponi.
- Salt: U sale cumunu hè un cumpostu inorganicu chì adupremu ogni ghjornu.
- Batterie: E cellule o batterie cummerciale cuntenenu ossidu d'argentu.
- Bevande gassate: E bevande gassate sò fatte da l'acidu fosforicu chimicu inorganicu.
Esempii di chimica organica
- Fabbricazione di savoni: Cumu l'avemu vistu, i saponi sò prudutti da un chimicu inorganicu. Tuttavia, ponu ancu include chimichi organici cum'è grassi animali o olii vegetali è essenze.
- Respirazione: A respirazione hè unu di i prucessi chì studia a chimica organica, osservendu cumu l'ossigenu hè assuciatu à diverse sostanze (organiche è inorganiche) per passà da l'aria, à u sistema respiratoriu, à u sistema circulatoriu è infine à e cellule.
- Stoccaggio di energia: U lipidi è carbuidrati sò cumposti organichi chì servenu l'esseri viventi per immagazzinà l'energia.
- Antibiotici: L'antibiotici ponu cuntene sostanze organiche è inorganiche. Tuttavia, u so cuncepimentu dipende da a cunniscenza di u microorganismi chì affettanu u corpu.
- Cunservativi: Parechji di i cunservatori aduprati per l'alimentu sò sostanze inorganiche, ma rispondenu à e caratteristiche di i chimichi organici in l'alimentu.
- Vaccini: I vaccini sò dosi attenuate di urganismi chì causanu malatie. A presenza di sti microorganismi permette à u corpu di sviluppà l'anticorpi necessarii per esse immune à a malatia.
- Pittura: E vernici sò fatte da acetaldeide.
- Alcolu (etanolu): L'alcolu hè una sustanza organica cù parechji usi: disinfettazione, colorante, bevande, cusmetichi, cunservazione di l'alimenti, ecc.
- Gas butanu: Usatu in case per cucinà, scaldà o scaldà l'acqua.
- Polietilene: Hè u plasticu u più adupratu è hè fabbricatu da etilene, un idrocarbonu alkene.
- Pelletteria: A pelle hè un pruduttu organicu chì ottiene a so cunsistenza finale grazia à un prucessu chjamatu abbronzatura, in u quali intervene l'acetaldeide chimicu organicu.
- Pesticidi: I pesticidi ponu includere sostanze inorganiche, ma ancu organiche, cume u clorobenzene, a idrocarbonu aromaticu adupratu cum'è solvente di pesticidi.
- Gomma: A gomma pò esse naturale (ottenuta da a savia vegetale) o artificiale, creata da u butene, un idrocarbonu alkene.
- Agrochimicu: I prudutti derivati da anilina, un tippu di amina, sò aduprati in agrochimichi.
- Masti dietetichi: Parechji supplementi dietetichi includenu sostanze inorganiche cume surtite è minirali. Tuttavia, includenu ancu sostanze organiche cume amminuàcidi.
Vede di più: Esempii di Chimica Organica