Cuntenutu
Usolidificazione hè un prucessu fisicu chì porta à a materia da a statu liquidu ancu statu solidu, alterendu e so cundizioni di temperatura (glaciali) o pressione, o per mezu di a perdita di umidità da evaporazione (dessiccazione). Hè u prucessu inversu di fusion.
A solidificazione passa per e tappe seguenti:
- Statu liquidu di a materia. E so particelle cuntenenu molta energia è sò in un statu di alta mobilità.
- Aspettu di nuclei solidi in u liquidu, cum'è cristalli o indurimenti spargugliati in u cuntenutu liquidu.
- Apparizione di dendriti in u liquidu: linee solide chì unificanu i nuclei è mostranu l'aspettu di blocchi solidi o semi-solidi.
- Apparizione di granelli solidi è successiva perdita di mobilità di e particelle, chì si traduce in a solidificazione di u liquidu.
Vi pò serve: Esempii di Solidificazione, Fusione, Evaporazione, Sublimazione è Condensazione
Esempii di solidificazione
Fà u ghjacciu. Purtendu l'acqua à u so puntu di congelazione di 0 ° C, u liquidu perde a so mobilità è diventa un statu solidu, furmendu cusì u ghjacciu in forma di u cuntainer duve l'acqua era cuntenuta.
Fà candela. Fatti da paraffine derivate da u pitroliu, sò date a so forma caratteristica è u stoppinu hè inseritu cù a cera in una forma più o menu liquida, per l'effettu di u calore. Dopu, quandu si rinfrisca, a cera si indurisce è ferma solida finu à chì u stoppinu hè illuminatu, postu chì u focu ristabilisce a so liquidità.
Fà ghjuvelli. L'oru, l'argentu è altri metalli preziosi sò aduprati fusi per fà ghjuvelli: anelli, collane, ecc. Una volta in un statu liquidu, u metalu hè permessu di rinfriscà in un stampu specificu, da u quale esce solidu è resistente.
Fà a cicculata. Per fà a cicculata, si adopra una pulvara ottenuta da a torrefazione è a macinatura di cacao, mischjata cù acqua è latte per fà una pasta semi-liquida, chì hè dopu raffreddata è asciutta per acquistà e forme specifiche di a so cummercializazione.
Fabbricazione di mattoni. I mattoni da custruisce sò fatti da un mischju di argille è altri elementi chì, in una pasta semi-liquida, acquistanu a so forma specifica. Stu mischju hè tandu cotto per caccià l'umidità è dà li solidità è resistenza.
Fabbricazione di vetru. A produzzione di contenitori di vetru di tutti i generi parte da a fusione di a materia prima (sabbia di silice, carbonatu di calciu è calcariu), finu à chì li sia data a consistenza giusta per soffialla è modellallu, è poi raffreddallu è permettelu di ottene a so caratteristica durezza è trasparenza..
Fabbricazione di strumenti. Da l'acciaiu liquidu (lega di ferru è di carbone), sò fabbricati vari arnesi è stuviglii à usu cutidianu, chì a resistenza à l'impatti, a pressione è u calore sò impurtanti, postu chì a fusione di l'acciaiu si face à temperature assai alte (intornu à 1535 ° C), raramente realizabile fora di i forni industriali. L'acciaiu liquidu hè permessu di rinfriscà è di solidificà in un stampu è l'utensile hè ottenutu.
Preparazione di gelatina. Ancu se hè un colloidu (semisolidu), uttenutu da una sospensione di collagene da a spruzzatura è l'idratazione successiva di tessuti connettivi d'origine animale, hè un esempiu di solidificazione perdendu u calore essenziale per fà u mischju liquidu.
Manifattura di lattice. U lattice hè una suluzione colloidale di grassi, cere è resine d'origine vegetale, è u materiale più elasticu cunnisciutu. A so pruduzzione per guanti o preservativi principia cù a raccolta di a sostanza è u so trattamentu chimicu per mantene lu liquidu, a so successiva stiratura è a produzzione di strati assai fini di a sustanza chì, avà, hè permessa di asciugà è di solidificassi.
Gestazione di scogli ignei. U scogli ignei Anu a so origine in u magma vulcanicu chì abita i strati prufondi di a crosta terrestre, chì quandu spuntava versu a superficia si raffredda, si densifica è si indurisce, finu à chì diventa petra.
Fabbricazione di caramelle. Questi dolci anu a so origine in a combustione è a fusione di u zuccheru cumunu, finu à ottene una sostanza liquida bruna chì pò, una volta versata in una muffa, esse lasciata indurisce per fà un caramelu.
Mercuriu si congela. À minus 45 ° C, u mercuriu, cunnisciutu ancu cum'è argentu liquidu, si solidifica, chì a presenza à a temperatura di l'ambiente hè nurmale fluida.
Modellazione artigianale di argilla. L'argilla hè un tipu di terrenu chì, quandu idratata, diventa malleabile è permette di fà vasi, figure è stuvigli artigianali. Una volta disidratata, l'argilla si indurisce è si solidifica, diventendu un materiale resistente.
Fabbricazione di salciccie. Cum'è cù altre salsicce, a salciccia hè fatta da sangue cugulatu è marinatu, guaritu in a pelle di tripa di porcu. Quandu si coagula, u sangue liquidu diventa a carne solida di a salsiccia.
Fabbricazione di u butiruo margarina. Unu di i prucessi di fabricazione industriale di sti cibi cunsiste in a saturazione di l'olii d'origine vegetale o animale, vale à dì a so iperidrogenazione, per furzà i ligami unichi à diventà doppi ligami. Attraversu stu prucessu, l'oliu diventa solidu o colloidale (cum'è u burru) à temperatura ambiente.
Vede ancu:
- Esempii da Liquidi à Solidi (è viceversa)
- Esempii da Liquidi à Gas (è viceversa)
- Chì hè Solidificazione, Fusione, Evaporazione, Sublimazione è Condensazione?
